Quando se fala do Valongo é imperativo destacar o Pão, a Regueifa e a Biscoitaria tradicional, mas a gastronomia desta Freguesia é muito rica e temos outros pratos tradicionais que se destacam e obrigam a uma paragem pela Freguesia para serem degustados.

Os deliciosos alguidares de Sopas Secas elaboradas com pão, um produto de excelência da freguesia, são muito apreciadas e de um enorme valor histórico, por isso devem ser protegidas e difundidas.

Mas não só em doçaria é rica a gastronomia da Freguesia. Comer em Valongo é comer em qualidade e os apreciadores da boa mesa podem regalar-se com outros petiscos. As nossas Bifanas e Francesinhas são uma iguaria imperdível e o Arroz de Cabidela fará as delícias de muitos visitantes e turistas quando o experimentarem.